بيت ساحور مدينة فلسطينية في محافظة بيت لحم، تقع على بعد 1.5 كم شرق كنيسة المهد، و10 كم جنوب شرق مدينة القدس.
وكون بيت ساحور في المنتصف، يعتبر موقعها في غاية الأهمية، حيث أنها تربط المحافظات الشمالية بالمحافظات الجنوبية، بالإضافة إلى كونها ممرا رئيسا للحركة التجارية، حيث تمر حركة المرور من جميع أنحاء البلاد من بيت ساحور إلى الطريق الالتفافي المسمى بوادي النار (وادي الجحيم) نظرا لعدم إمكانية المرور عبر مدينة القدس، مما يجعل بيت ساحور حلقة الوصل الوطنية بين الشمال والجنوب، ويجعل منها مدينة حيوية مليئة بالحركة.
تقع بيت ساحور على ارتفاع 663 م عن سطح البحر، ويبلغ متوسط هطول الأمطار السنوي فيها 454 ملم.
ويبلغ متوسط درجة الحرارة السنوية 16.6 درجة مئوية، ويبلغ متوسط الرطوبة السنوية في المدينة حوالي 60%.